La fabrication…qualita italiana !

Pour fabriquer les Pasta, nous utilisons une machine artisanale italienne, équipée de filières de bronze.

La recette ? Des œufs frais, de la semoule de blé, et beaucoup d’amour….Par conséquent, ce procédé offre à notre Pasta cette chair souple et duveteuse qui lui confère un goût inimitable et lui permet les plus beaux mariages avec les sauces cuisinées.

Egalement, nous réalisons nos lasagnes et nos canelloni à base de l’abaisse fraîche.